Grand cru Sauternes, plaisir sans égal au palais

Les associés Sophie Petit-Chambade et Eric Sevenet ont créé CSE Wines, maison de négoce de vins, afin de vous offrir des vins de haute qualité, parmi lesquels grand cru Sauternes.

La zone de production du grand cru Sauternes est située à une quarantaine de kilomètres au sud-est de Bordeaux, côté rive gauche de la Garonne, plus précisément à l'intérieur des communes de Barsac, Bommes, Fargues, Preignac et Sauternes dans le département de la Gironde.

Le grand cru Sauternes, issu de sémillon, de muscadelle et de sauvignon, se caractérise par une couleur dorée, de la force et de l'élégance, et un délicat parfum de miel, de fleurs de tilleul et d'acacias. Le grand cru Sauternes blancs survit à tous les autres vins blancs. En vieillissant, il acquiert une couleur plus intense et perd sa douceur initiale.

Le grand cru Sauternes est à déguster avec : une terrine de foie gras de canard et d'oie, ou un poulet rôti ou grillé, ou une viande blanche à la crème, ou un canard aux pêches, ou un poulet à l'ananas, ou des escalopes de foie gras aux pommes, ou pour accompagner un Roquefort.